两人一人拿着一个盖帘开始挑豆子。

这算是一个生活小窍门。

就是抓几把黄豆放到盖帘上，慢慢倾斜，浑圆饱满的黄豆就会滚下去。

坏的、瘪的就会留在帘子上。

两人一起筛选，三十斤黄豆很快挑好完。

直接放入缸中。

孙慧慧说道，“不是还要榨油么，把榨油的黄豆也挑出来。”

唐磊自然同意，“行。大概多少斤？要具体称量一下么？”

孙慧慧想了想，“怎么也得一百斤吧，好像古法出油率并不高。”

唐磊立马道，“那我现在就称。”

孙慧慧也跟着帮忙。

两人一共称了一百零五斤。

之后又是有趣的挑豆子。

挑好后就是投洗。

要做豆腐的黄豆投洗干净后直接浸泡在中缸里，得泡一夜明天才可以做豆腐。

而榨油的黄豆投洗干净之后就会收进空间，明天白天再晒到外边去。

要连续晒两天才能榨油。

唐磊有办法提前这个时间，就是大锅炒制。

这样出油率更高，油也更香。

两人将豆子都处理好，这活就告一段落了。

“你不是要做辣白菜、酸菜么？”孙慧慧问道。

唐磊点头，“是有这个打算。不过做酸菜得晒晒白菜，不着急，我先做水果辣白菜。”

孙慧慧也有活，“那我给柿子削皮，做柿子饼。”

唐磊赶紧道，“咱家这里不方便晒，问问关大爷，他家独门独院。而且上次咱们演得那么卖力，很长一段时间之内他家跟禁区也没差别。”

而且关大爷知道他们“马甲”，对于他们拿出这么多柿子也不会奇怪。

孙慧慧也觉得合适，“没事，我先削着，关大爷愿意咱们就送去晒，要是不愿意就放我空间，什么时候方便了咱们再晒。还是你弄那个水果辣白菜需要我帮忙？”

唐磊还真有，“家里的辣椒粉可能不够。”

他做一回，肯定不是做一个两个白菜的。

所以需要的调料就比较多。

“辣白菜做不了了，没有白糖了。”唐磊突然想起来了。